🍽️ Quantités pour le repas de réveillon

Convives en parts d'adulte

7

Entrée

420 g

Viande ou poisson

1,26 kg

Accompagnement

1,75 kg

Fromage

350 g

Pain

2 baguettes

Parts de dessert

8

Pain : 60 g par part d'adulte, baguettes de 250 g. Poids crus, hors os et épluchures : ajustez selon vos recettes.